Daily Archives: 12 Март, 2012

Малдын эти

ЖАҢЫ ЭТ МЕНЕН ЭСКИ ЭТТИН АЙЫРМАСЫН БИЛҮҮ Жаңы эт алам десеңиз, базарга барыңыз. Ал эми дүкөндөрдөгү эттер таңгакталгандыктан, алардын көпкө сакталуусу үчүн химиялык заттар да кошулат. Таза, жаңы союлган малдын этинен кызыл түстөгү маңыз чыгып турат. Жаңы этти манжа менен басып көргөндө пайда болгон чуңкурча бат түзөлөт. Эгер тоңдурулган эт болсо, манжа тийген жерине кызыл [...]

Post Tagged with Кыргыз ашканасы, Улуттук тамак-аш, эт

12 Март, 2012
/ Category Билим, Улуттук тамак-аш
/ Posted By kmb3
/ No Comments.

КЕРЕКТЕЛҮҮЧҮ АЗЫКТАР: Камырына: Суу – 1 стакан Каймак май – 100 грамм Ун – 200 грамм Жумуртка – 3 даана Бир чымчым туз Креми үчүн: Каймак май – 200 грамм Коюлтулган сүт – 1 банка Бир чымчым туз.

Post Tagged with нан, улуттук тамак, Улуттук тамак-аш